Skip to main content

Smoothie de smochine cu seminte de in

Un pahar de sanatate, plin de savoare si consistenta, usor si rapid de facut, pentru cei care vor sa incerce un smoothie deosebit

Semintele de in sunt o sursa vegetala exceptionala de Omega 3, element util pentru reglarea digestiei defectuoase si a tensiunii arteriale. Datorita faptului ca acestea ajuta la scaderea nivelului colesterolului si al trigliceridelor din sange, consumul de seminte de in este recomandat persoanelor care sufera de ateroscleroza, pentru un sistem cardiovascular mai sanatos, precum si persoanelor obeze.

In plus, inul are efect antioxidant, antitumoral, datorita nivelului crescut de acid linoleic si lignina, doua substante utile pentru preventia cancerului de prostata si de colon.

Consumate in prajituri, paine, produse de patiserie, salate, iaurturi, aceste seminte sunt un nesfarsit izvor de sanatate pentru intregul organism.

Smochinele, fructe preferate in dietele mediteraneene, au efecte considerabile privind eliminarea surplusului de kilograme si prezinta numeroase beneficii pentru sanatate, fiind utilizate de secole in medicina naturista. Bogate in calciu, fosfor, fier, vitamina C, potasiu, flavonoide si polifenoli, smochinele ajuta la intarirea sistemului imunitar si la preventia unor boli grave, precum cancerul de san, cancerul de colon, bolile cardio-vasculare si metabolice.

Pentru 2 persoane, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 6 smochine mature (pentru a evita gustul specific amar al smochinelor insuficient coapte)
  • 1 lingura miere de albine pura
  • 1 lingura de seminte de in
  • 1 lingurita de pudra de seminte de in
  • 350 ml de lapte proaspat

Optional, daca preferati, in smoothie se poate adauga si o lingurita de ghimbir proaspat ras.

Preparare:

Smochinele se curata de coaja si se amesteca intr-un blender timp de 3 minute alaturi de miere, lapte, ghimbir (optional) si seminte de in. La final, smoothie-ul trebuie sa aiba o consistenta compacta si uniforma. Se toarna in 2 pahare, se pudreaza cu seminte de in macinate si se serveste imediat.